Açık Büfe Dersi Megep Modül Kitabı Açık büfe dersi megep modül kitapları yeterliliğe dayalı programa göre hazırlanmış olan modüllerden oluşmaktadır. Yiyecek içecek alanı 11.sınıfta gösterilmekte olan dersin modülleri ise; Açık büfe modülü, kokteyl yiyecekleri modülü ve ordövr ve mezeler modülleridir. Açık büfe dersi modüllerini pdf olarak indirmek için; Açık Büfe …
Devamını Oku »